加多宝ag真人娱乐

来源:ork.hk  作者: 加工新闻网  发表时间:2018-11-17

俗话说”一方水土养一方人“。各地的饮食习惯长期以来受当地生产的粮食品种所影响,陕北是吃小米和杂粮为主的地区,正如陕北民歌所唱“煮了些钱钱下了些米,大路上搂柴瞧一回你”陕北的特色小吃非常多,小霸王专门整理一份榆林十二县的特色小吃,有图有介绍,甚至还有做法,看完了就有想去榆林的冲动,有木有?1.洋芋擦擦陕北传统饭食之一,又名“洋芋丸子”、“山药丸子”。洋芋和山药都指的是土豆。此菜加工时将土豆用擦子擦成一寸长的薄片,拌入花椒、葱丝、姜粉、盐末等,同面粉搅匀,上笼蒸熟。食用时,盛入大碗,调入自制的西红柿酱及其他调味品即可。也可以炒着吃,味道亦不错!2.油旋儿油旋儿是绥德的一种小吃,做法是用温水和面(加少许盐、碱水),先和硬后蘸水踩软,醒2小时,后置于油案上擀为长片,抹上化开的熟猪油,边擀边拉薄,撤上葱花、盐、花椒粉,卷为面团,压扁成饼状,上炉鏊抹猪油翻烙,待见火色后排入平鏊之下炉圈内烘烤至熟。其色泽金黄油亮,层层饼旋儿薄如羽翼,外脆酥里绵软,油香扑鼻。3.卤驴板肠米脂风味小吃。用整副驴大肠做原料,反复用醋水搓洗干净,放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅,加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段,加原汤汁,口味麻辣咸嫩,香味袭人,可谓小吃一绝。

编辑: