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              (ADMIN)

              2018-11-21

                  对于北方人来说,大白菜很多家庭过冬必不可少的一道蔬菜, 它常出现在普通百姓的餐桌上, 也是许多人都爱吃的一种大众蔬菜,白菜还有“菜中之王”的美称,俗话说的好,“百菜不如白菜” ,可见白菜的营养价值极高。白菜富含大量纤维素,能润肠排毒、助消化等功效; 它富含维生素C、E, 能美颜护肤;常吃白菜还能防癌; 白菜还有养胃利水、解热除烦之功效千张是我们常吃的一种豆制品, 它价格便宜,才一块钱一张, 它含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸, 很容易被人体吸收; 豆制品所含有的卵磷脂能除掉附在血管壁上的胆固醇,预防心血管疾病、防止血管硬化、保护心脏; 豆腐皮含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松。今天就给大家解释一个白菜和千张好吃的做法, 那就是干锅千张大白菜。干锅相对于火锅来说汤汁少,一般就是将将菜炒好,装入小锅里再上桌食用,而上桌后用小火加热,并要用木铲不停的铲动,防止粘锅, 这里面的菜品也越炒越香。这道菜,千张和大白菜在五花肉的油脂煸炒下味道更加浓郁, 更加有滋味, 真的是好吃的停不了。。。

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