2018-11-18来源:分全乡新闻网

菊花脑这种东西不仅能做汤用,还可以炒着吃,凉拌着吃,深受日常人们的喜爱,那么这么好的东西,还有什么功效呢,菊花脑能降血压吗?是可以的,让我们了解一下。菊花脑药用价值菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外,还含有黄酮类和挥发油,有特殊芳香味,食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。其茎、叶性苦、辛、凉,夏季食用有清热凉血、调中开胃和降血压之功效。可治疗便秘、高血压、头痛和目赤等疾病。1.缓解头晕目眩用于感冒风热,发热头昏;肝经有热;目赤多泪,或肝肾阴虚,眼目昏花;肝阳上亢,眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。2.镇静杀菌有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉,并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。通过以上的了解。我们知道了菊花脑有很多作用,不仅能吃,而且对人的身体健康也有很大的帮助,菊花脑能降血压吗,是可以的,看了以上的介绍后,希望大家能充分、全面的了解菊花脑。面对这样的好东西,亲们,赶快行动起来吧!据悉,菊花脑又名“菊花叶”,是一种多年生宿根草本蔬菜,也可作一年生栽培。因其形态像野菊,故名菊花脑,民间作为蔬菜进行栽培和食用,已有100多年历史。菊花脑株高三十至六十厘米,茎绿色,光滑。叶卵圆形,羽状缺刻。花小,黄色。耐寒、耐热、适应性强、易栽培、生长快。因边地角,房前屋后都可以种植。它还有产量高,上市供应时期长的特点。宿根培育的“清明”前后剪割;种子撒播的“夏至”亦可收获;秋风飒飒,其老桩发出的新枝仍能继续采收。据分析,菊花脑含有蛋白质、脂肪、维生素C、B,以及黄酮和挥发油等。对于防治流脑、流感、高血压、肝炎、痢疾和毒蛇咬伤等,均有一定作用。菊花脑的嫩茎和叶作蔬菜,一般用来炒菜作汤。菊花脑含有挥发性物质,病虫害很少发生,可不进行病虫害防治,因此还可作为绿色蔬菜栽培。菊花脑以嫩茎、叶供食用,可炒食或汤食。菊花脑营养丰富,含有多种人体必须氨基酸,而且比例与人体吸收的比例相一致,还含有丰富的微量元素,特别是硒的含量。维生素A、维生素E及维生素B的含量也很高。此外,菊花脑还含有黄酮类和挥发油等芳香物质,有特殊的芳香味,对病原微生物有较强的抑制作用。菊花脑也具有药用价值,有清热解毒、调中开胃、降血压、血酯的功效。

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