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浏览量:5343 时间:2018-12-16

日式居酒屋大多藏匿在不起眼的位置,暗色门面颇为低调,常以门口红色大灯笼为标识才敢进入。但在中国,你看到这个驼色系的门框,四方笔直,开门略有玄机,就知道这是家日料店,只是没想到车来车往的双井桥下奔东的马路边上,开了家慰藉心灵的烧鸟居酒屋。推门而入,炭火烧得正旺,新店却人丁兴旺,每桌在窃窃私语,周五的晚上,是该好好放松一下了。下酒小菜一般是烧鸟店的第一环节,盐水毛豆、芥末章鱼、盐烤银杏都在这个分类里,像我们的小凉菜,是店里提前备好的食物,章鱼的辣味很冲,要小心。盐烤银杏每只又大又饱满,刚刚烤熟的果子直烫手,略带苦味,属于越嚼越香的食物。