2018-12-10来源:林扒镇新闻网

冬季,草木凋零,自然万物生机闭藏,此季节也正是补身的好时机,所以古人说:“冬不藏精,春必病温”。而冬季很多人滋补常常以大鱼大肉为主,殊不知,滋补过量常常会出现一些便秘、肠胃不适等症状。其实,冬季滋补也应荤素搭配均匀,如您食用过多鱼肉,那现在不妨吃些蔬菜缓解缓解。那么,冬季养生蔬菜有哪些?冬天吃什么菜好呢?下面,小编就为您介绍!冬天吃什么菜好:南瓜冬天气候干冷,感冒多发,多吃像南瓜一样富含维生素a和E的食品可以有效缓解干燥症状,增强机体免疫力。南瓜中含有丰富的维生素B12,而人体缺乏B12会引起恶性贫血,这时吃些南瓜是最好的“补血”方式了。烹饪时许多人爱将南瓜瓤丢掉,其实这是一个错误的决定,这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜的果肉所含的β胡萝卜素多出5倍以上。冬天吃什么菜好:玉米冬季,大鱼大肉成了不少民餐桌上的主食,这也为心血管健康埋下了隐患。此时,应该多吃点玉米。由于玉米富含亚油酸,具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用,具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的效果。冬天吃什么菜好:芥菜一入冬,“冬芥菜”就常在广东人的餐桌上露脸。《中国食物成分表》中的数据显示,每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的钙含量高达230毫克,而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。并且有研究显示,芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜的做法很多,可以用来炒肉丝、做汤、调馅等,还可以用来腌制小凉菜。如果跟豆腐搭配食用,补钙效果会更好。冬天吃什么菜好:菠菜菠菜对于身体具有很好的养生效果,在我国诸多的中医名著之中都是有明确记载的。冬天气候干燥,身体很容易出现便秘或者是痔疮的情况,这个时候适量的服用菠菜,不仅能够很好地治疗这种疾病,同时还具有一定的预防效果,这主要是由于菠菜具有通肠胃的效果,能够很好的清除身体中的热毒。冬天吃什么菜好:山药山药的营养价值是很高的,尤其适合在冬天养生食用。山药既能补肺脾之气,又益肺肾之阴,在冬季可以多吃些山药以达到固肾补水的效果。山药中含有多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质,所含热量相对较低。

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