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来源:ork.hk  作者: 月河街道新闻网  发表时间:2018-09-21

大蒜,是一种常见食材,它所含的蒜素,能够阻止癌症的形成。另外,大蒜富含的营养元素,还具有杀菌的功效。生活中,大蒜经常被用于提味、增香之用,特别将大蒜与醋相调,作为蘸酱,可为食材增添不少味道。大蒜虽好,大家也知道,它的辛辣会刺激胃粘膜,所以不可多吃。不过,小汐今天所说大蒜吃法,是用蜂蜜泡大蒜,可能很少人尝试过,这种吃法不但能缓解大蒜的刺激性,而且有通血管、防血栓的功效。大蒜,性温、味辛,所以阴虚火旺、慢性胃炎、胃溃疡的人,有眼疾的人,最好不要吃。蜂蜜,滋阴润肺、健脾胃,搭配上大蒜,能够冲淡蒜味,还可以减轻大蒜对胃粘膜的刺激。所以胃不是很好的人,又特别想吃大蒜,可以吃一些蜂蜜泡的大蒜。此外,为预防心血管疾病、血栓、癌症,都可以吃一些蜂蜜泡大蒜。有人会问,蜂蜜泡大蒜,又该怎么吃呢?吃法很简单,用生蜂蜜泡大蒜,泡制成功以后,可以直接食用。如果加水稀释当茶水喝,也可以。而最佳食用时间是晚餐过后,一是营养吸收好,二是对胃伤害小。最后,小汐来教大家怎么做这道蜂蜜泡大蒜。先将大蒜剥去皮层,用开水烫5分钟,再用盐水浸泡,除去水分,最后加入蜂蜜腌制一周左右,即可食用。泡制方法就是这么简单,大家可以试一试。不知道谁吃过蜂蜜泡大蒜,觉得味道如何,有任何想法,都可以在评论区留言,或者直接私信小汐。图片来源:网络

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