欧洲杯波兰

来源:ork.hk  作者: 野租乡新闻网  发表时间:2018-12-10

每到腊八这天,几乎家家户户都会熬上一锅温软香甜的腊八粥。关于腊八粥的来历,有很多种说法,但不管怎样,这个习俗还是一直承袭下来。腊八粥的材料没有定规,所有的五谷杂粮都可以人粥。《本草纲目》中说:"冬天喝腊八粥可畅胃气、生津液,温暖滋补,可以祛寒。"可根据各人的口味和身体状况不同,做成各种各样的腊八粥。(但是也不能多喝,糖尿病人更要注意)1.补脾健胃的薏米腊八粥主要材料为粳米、糯米和薏米等。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泻痢、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。2.养心补肾的果仁腊八粥主要材料为花生、核桃、莲子、枸杞、大枣、松子、栗子、粳米等。花生有"长生果"的美称,具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用,还能够增进食欲、乌须生发,核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。对于经常失眠的患者,如果在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到很好的养心安神的作用。莲子可补气健脾。枸杞具有延年益寿的作用,对血脂有辅助调节作用,是老年人的食疗佳品。大枣是一种益气养血、健脾的食疗佳品,对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效。松子能滋润心肺,通调大肠。栗子能补肾益气,治腰酸腿软。3.降糖降脂的燕麦腊八粥主要材料是燕麦、大麦、黑豆、红豆、绿豆、芸豆、粳米等。燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用,对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者很有好处。腊八粥中的各种豆能使蛋白互补,而且纤维素较高。糖尿病人喝腊八粥最好不要放糖,如果想吃甜食,可以放些甜菊糖、木糖醇。

编辑: