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12月7日,是24节气中的大雪节气。大雪时节,已经正是进入冬季,雪花纷飞,落在地上渐成积雪,因此称之为大雪。大雪天气寒冷,会引发的很多季节性疾病或导致某些既有基础疾病的加重。比如感冒患者会明显增多,呼吸道疾病患者、心脑血管疾病患者等病情会出现反复。这与寒气入侵人体密切相关。同时,大雪时节也是一年中“进补”的最佳时机!大雪:一年中最佳“进补”时机 大雪节气之后,正是一年中“进补”的最佳时机。民间素有“大雪进补,来年打虎”的说法。中医介绍,这是因为冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量,最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发。冬季进补食补为先。即使是饮食进补,也有一定的原则,不能一味地补充有营养的食物。大雪进补,记住8个“三”!让你整个冬天不生病,健康保平安!大雪进补,记住8个“三”! 一、大雪进补——“三个肉” 1. 羊肉——温胃御寒羊肉性温热可温胃御寒,是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。2. 鸽肉——壮体补肾俗语说“一鸽胜九鸡”,鸽子肉有壮体补肾、健脑补神、降低血压、调整血糖、养颜美容等功效,且易于消化,非常适合立冬之后食用。在一年中最冷的时候喝碗护肝补肾、益气补血的鸽子肉汤,可使人精力旺盛、容光焕发。3. 鱼肉——益智健脑冬季虽然是进补的好季节,但并是每个人都适宜吃太燥的肉类,而营养丰富,脂肪含量极低的鱼肉就非常适合立冬之后进补食用。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。其次,鱼肉具有益智、健脑等作用。 二、大雪进补——“三杯茶”1. 黑茶——降脂降压黑茶具有顺肠胃的功能,对于容易积食的冬季肠胃来说,具有很好的缓解功效。同时,黑茶在降血脂降血压方面有显著的功效,还有提高免疫功能,抗血凝的作用。2.红茶——预防流感立冬之后,流感多发,预防流感不妨喝点红茶,冬天直接用红茶漱口或者泡茶来喝可以有效预防流感。红茶性甘温和,含有丰富的蛋白质和糖,能够增强人体的抗寒能力,还可以去油腻。3. 乌龙茶——防止干燥立冬以后,发嘴唇干燥脱皮是最为明显的身体反应之一,而乌龙茶不寒不热,有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用。所以,立冬之后多喝点乌龙茶可以缓解由于维生素缺乏而出现的肌肤干裂的情况。三、大雪进补“三个酸” 1. 柠檬——预防上火柠檬中有机酸的含量比其他水果高出十几倍。有机酸是维生素C的“保镖”,立冬之后用柠檬泡水喝,能有效预防皮肤干燥和上火。