2018-10-17来源:蒲吕镇新闻网

对于中国人而言,饺子绝对是一生当中都不可缺少的美食,无论我们的口味如何的提升,这样的食物都不会被我们所遗忘。而饺子也是中华美食的一种象征,如果跟外国人说到中国的食物,他们首先应该就会想到饺子。可是这样的饺子馅,你吃过吗?对于一些人来说,看到这样的菜应该不会陌生,不过对于年轻人来说,也许你还没有见过这样的东西。它可以算是一种野菜,所以很难在菜市场买到,这就是为什么有很多人吃不到这种美味的原因所在,而对于农民来说,它再常见不过了,所以它也是一种让人怀念家乡的味道。这种叫做荠荠菜的野菜,它的味道特别的清淡,在我们吃够了浓油重酱的时候,偶尔吃一顿这样的饺子应该会感觉特别的香。因为我们更想吃到的就是它自然的味道,所以通常加入的肉不要太多,荠荠菜才是这种饺子馅的主角,不过只有巧妇可以掌握好配料的使用量。在包这种饺子馅的时候,其实相对于其它的饺子馅食材来说,它也要相对比较好包一些,因为它馅料比较的粘稠,所以容易成形。你吃过荠荠菜的饺子吗?是不是感觉吃完之后,特别的提神醒脑!

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