北京没有赌场吗

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2018-10-24

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【香煎刁子鱼】锅中倒油,中小火煎刁子鱼,煎到两面呈金黄色;撒入姜末、蒜末、干辣椒段、花椒粒和鱼再煎一分钟,煎出香味;倒入适量生抽、豆鼓酱和少量开水,拌匀调料后,煮至汤汁即将吸干时,淋入香醋后,将鱼夹到盘中,葱花撒入锅中,拌好调料,随调料一起淋在鱼上即可。【什锦炒牛奶】1.牛奶中加入淀粉、盐,与蛋白混合,充分搅拌均匀。2.火腿、胡萝卜切小丁备用;3.锅中烧热油,将牛奶液缓缓倒入;4.并不停搅拌,使之均匀受热;5.略成固体的时候,加入火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀即可。【香浓玉米汁】1.嫩玉米掰粒,加适量的水,放搅拌机或者榨汁机搅打成浆水;2.把玉米浆水过一下筛子,这样口感更细腻;3.把过好筛子的玉米汁放锅里煮开即可;4.喝的时候放糖或者是蜂蜜都可以,冷藏味道也不错。【双椒汇蛙肚】1.热锅放油,放入泡椒、泡姜、花椒、蒜片炒香;2.放蛙肚,大火快速翻炒;3.放青椒葱段炸好的茄子;4.少许味精,起锅装盘。【双菇扒菜心】香菇蘑菇头上打十字刀,锅里加少许油盐和水,烧开放入香菇蘑菇油菜绰水,菜熟既可,锅里放油加少许水,烧开,淀粉兑水导入锅里再加入酱油将绰完水的香菇和蘑菇倒入锅里翻炒再加盐味精就可以关火了,油菜叶朝里摆盘,将做好的香菇和蘑菇倒在菜叶上,汤汁淋在菜梗上就大功告成了。
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