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金岗库乡新闻网

2018-10-17

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【观察者网TMT报道】11月27日消息,日式拉面品牌“拉面说”宣布已完成数百万元天使轮融资,投资方为挑战资本。据悉,本轮融资主要用于品牌推广,以及产品研发和渠道建设投入。作为新兴方便面品牌的代表,“拉面说”试图在高端市场打开一片天,它真的能如愿吗? 进军高端方便面市场成立于2016年8月的拉面说,是一家即煮即食的半成品日式拉面品牌。拉面说选用半干生鲜面(需要稍微烹煮),配以叉烧、麻笋、木耳、葱花和精制汤底(不添加防腐剂),定位是高端、健康的方便食品。 推出一年来,拉面说将月销售额从数万元卖到180万元(10月),目前仍以1.2-1.5倍的趋势增长,复购率为15-20%。在今年的淘宝双十一大促中,拉面说营收136万,在速食类中排第 33位,在待煮挂面中排第4位。 拉面说创始人姚启迪看好中国的方便面市场,“中国有吃面的饮食传统,健康、美味的拉面可以成为更日常化的食品,就像韩国那样”。 据统计,韩国国民2015年人均消费75袋泡面,相当于每周就要吃一包方便面,而国内只有35包;另据日本方便面协会的统计数据,2012年有440亿包方便面是被中国人吃掉的,约占全球总销量的一半。 野村证券的一项研究还显示,在人均收入更高、工作时长更长的地方,方便面的消耗也更高。比如,香港人平均每周工作49小时,高于中国内地的43小时,方便面的消耗就在人均50多包。方便面可能迎来更大的市场空间。 高端方便面逐渐兴起事实上,在与大陆饮食结构类似的日韩港台等国家和地区,方便面在家庭中早就有很重要的地位。日韩等地物资多为进口,物价高,相比之下,方便面的性价比很高,加之种类、吃法繁多,就成了填饱肚子与享受美味的不二之选。不过由于国内外出用餐价格便宜,高端方便面的性价比优势并不明显。 在销售渠道方面,这些”高配品“和传统方便面不同,主要体现在两方面,一是由电商起家,二是进入新零售渠道。由电商起家是因为在品牌发展早期,电商相比传统KA渠道模式更轻,也更利于通过内容营销获客。拉面说的电商渠道有两类:以淘宝(占总销售额的40%-50%)为主的平台电商和一条、日日煮等内容电商。 拉面说本轮融资主要用于品牌推广,此外也会加大产品研发和渠道建设投入。姚启迪还表示,预计在明年六七月份进行下一轮融资,以加快自主供应链建设。
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责任编辑:宿绍军剧常坤新闻报料:4009-0-1853   未经授权不得转载
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